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捞面摆摊做法(印尼捞面摆摊配方)

捞面摆摊做法(印尼捞面摆摊配方)

更新时间:2024-01-01 02:40:55

捞面摆摊做法

用料

面条适量,洋葱 3个,土豆 3个,肉丁 500克,盐 适量,耗油 2勺,豆瓣酱 3勺,食用油 20克

做法

步骤1

土豆,洋葱切碎丁,肉切碎。 热锅放油,烧热。

步骤 2

热油放一半洋葱,炒香。

步骤 3

放肉丁,翻炒变色后,加盐,耗油,豆瓣酱,翻炒均匀。加剩下的洋葱,翻炒。

步骤 4

锅里加水没过肉丁,煮开,加土豆丁,炖煮收汁。不时翻动,防粘锅。

步骤 5

捞面条的卤就做好了。

步骤 6

面条煮熟,过水。

步骤 7

胡萝卜,黄瓜擦丝。

步骤 8

拌匀,开吃。

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