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羊血炒韭菜苔的做法(韭苔炒羊血家常做法)

羊血炒韭菜苔的做法(韭苔炒羊血家常做法)

更新时间:2024-02-08 15:16:29

羊血炒韭菜苔的做法

食材用料

羊血300g,韭菜100g,姜适量,蒜适量,辣椒适量,花椒适量,盐适量,生抽适量

做法步骤

1/6 准备所有食材

2/6 韭菜切段;蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。

3/6 血切小块。水中放一点盐,用水焯一下血,记着水不要沸了。然后放凉水浸着,备用。

4/6 油热放姜蒜和辣椒、花椒炒香

5/6 放韭菜,稍炒一下。

6/6 放入血、盐、生抽等调味品,不要翻炒,慢慢地颠锅,使锅内的食材混合即可。

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