内蒙风干羊肉烩菜做法（鄂尔多斯风干羊肉烩菜怎么做）

1、原料：干羊肉200克、油豆泡100克、白菜适量、粉皮适量。配料：香菜段、干辣椒。

2、锅里放油，化冰糖五颗，倒入干羊肉焯水，煸炒，放入香料煸炒出香味；

3、倒开水炖到羊肉软烂，调味盐，五香粉，鸡精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮白菜炖到粉条软，临出锅放胡椒粉。