上海肉豆腐卷怎么做（上海豆腐皮肉卷家常做法）

方法/步骤:

1.猪肉、油豆腐准备好,油豆腐可以自己炸也可以买现成的,其实用的不多还是买比较省事一些。

2.猪肉剁碎,放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、油、香油,就和平时调饺子馅一样。

3.用筷子把肉馅搅拌一下入味,这里猪肉不需要用太多。

4.把油豆腐的一面抠个洞,然后掏出里边的豆腐心,口要开的大一些,好装肉馅。

5.把调好的肉馅用筷子塞进豆腐泡中。