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张大酸菜鱼头家常做法(酸菜鱼头的做法大全家常窍门)

张大酸菜鱼头家常做法(酸菜鱼头的做法大全家常窍门)

更新时间:2024-01-04 23:45:28

张大酸菜鱼头家常做法

鱼头1个

酸辣椒适量

姜片适量

食用油适量

方法/步骤

1鱼头一个冼净在鱼头上撒些精盐入味

2备好酸辣椒,姜米,葱花,姜片

3将切好的姜片码放在鱼上面去醒

4锅烧油倒进酸菜炒片刻,调入精鸡炒匀

5将炒好的酸菜放在鱼头上

6撒些姜米,淋上蒸鱼豉油放进蒸锅里蒸10分钟左右。时间自已把定

7蒸好的鱼趁热撒上葱花,再淋上香油,辣椒油即成

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