构树果实在秋天成熟时就可以食用。果实酸甜兼收,可以直接食用,但要去除灰白色膜状宿萼及杂质。路边种了许多构树,做成了行道树。它们的果实有香气,很容易吸引苍蝇和昆虫,不是很卫生。与此同时,人们的经济水平不断进步,把构树果实当零食的人越来越少。