面筋泡塞肉的做法（干面筋的正确泡发方法）

做法

1.肉糜中加入除面筋以外的调料

2.顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝

3.筋泡戳一个小孔把肉馅填入

4.全部塞好咯

5.锅内注入开水倒入面筋泡

6.煮开后加入盐，糖，老抽

7.加入香叶和八角

8.小火慢炖30分钟