主料:方便面一袋、圆生菜适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、洋葱适量、大蒜适量、鸡蛋一个。
辅料:生抽二勺、花椒油两勺、CUCU老陈醋二勺、盐一勺。
1、火腿肠切片备用。
2、方便面煮5分熟,捞出后过凉水。
3、油锅入蒜末、洋葱丝爆香,加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠,打入一个鸡蛋,翻炒。
4、加入方便面,两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
5、成品如下图所示。
主料:方便面一袋、圆生菜适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、洋葱适量、大蒜适量、鸡蛋一个。
辅料:生抽二勺、花椒油两勺、CUCU老陈醋二勺、盐一勺。
1、火腿肠切片备用。
2、方便面煮5分熟,捞出后过凉水。
3、油锅入蒜末、洋葱丝爆香,加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠,打入一个鸡蛋,翻炒。
4、加入方便面,两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
5、成品如下图所示。