以下是一种简单的方法,需要材料:炸好的小鱼 葱姜蒜 青椒、红椒、洋葱等蔬菜 盐、酱油、料酒、糖等调味料 鸡汤或清水
1. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。
2. 加入蔬菜,煸炒至熟。
3. 加入炸好的小鱼,煸炒均匀。
4. 加入适量的调味料,搅拌均匀。
5. 加入适量的鸡汤或清水,烧开后改小火,烩煮约5-10分钟。
6. 最后,根据个人口味加盐、酱油等调味料,搅拌均匀即可。
这样烩制出来的炸小鱼,口感香酥,味道鲜美,非常美味。
以下是一种简单的方法,需要材料:炸好的小鱼 葱姜蒜 青椒、红椒、洋葱等蔬菜 盐、酱油、料酒、糖等调味料 鸡汤或清水
1. 热锅凉油,爆香葱姜蒜。
2. 加入蔬菜,煸炒至熟。
3. 加入炸好的小鱼,煸炒均匀。
4. 加入适量的调味料,搅拌均匀。
5. 加入适量的鸡汤或清水,烧开后改小火,烩煮约5-10分钟。
6. 最后,根据个人口味加盐、酱油等调味料,搅拌均匀即可。
这样烩制出来的炸小鱼,口感香酥,味道鲜美,非常美味。