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冬瓜鲜虾汤最正宗的做法(大虾冬瓜汤正宗做法)

冬瓜鲜虾汤最正宗的做法(大虾冬瓜汤正宗做法)

更新时间:2024-01-05 08:26:06

冬瓜鲜虾汤最正宗的做法

冬瓜鲜虾汤是一道清爽可口的汤品,下面是最正宗的做法:

材料:

1. 鲜虾500克

2. 丝瓜半条

3. 冬瓜1个

4. 黄豆芽适量

5. 葱姜适量

6. 水适量

7. 盐适量

做法:

1. 鲜虾先用清水清洗干净,去掉虾线,备用。

2. 丝瓜切成小段,冬瓜去皮去籽,切成小块。

3. 将锅中的水烧开,加入丝瓜、冬瓜、黄豆芽、葱姜,煮20分钟左右,直到冬瓜软烂。

4. 然后将鲜虾放入锅中,用中小火煮5-10分钟,直到鲜虾变色熟透。

5. 最后加入适量的盐,调味即可。

小贴士:

1. 鲜虾放入锅中煮的时间不要太长,否则会影响鲜虾的口感。

2. 如果喜欢汤的口感略微浓稠一些,可以在锅中放少量的淀粉水,搅拌均匀即可。

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