拔丝糖浆熬制的方法是怎样的（ ）

水熬糖可以用肉眼观察，变成琥珀色即可，锅中加入3勺白糖，加入没过白糖的水，小火慢慢熬，刚开始的会慢慢鼓泡，大小不一。

随着时间的推移，大气泡会慢慢变得密集，越来越多，再接下来就会变成小气泡，等颜色微微发黄时，即可倒入食材，快速翻炒装盘。