怎么烧牛肉才好吃又嫩（怎样烧牛肉才又嫩又好吃）

烧牛肉首先要选牛腩肉，将牛肉洗干净放葱段姜片料酒和盐腌制一下。在烹调之前再加点小苏打，这样腌制的牛肉会更嫩滑而且还好吃。