血旺怎么做好吃 炒血旺的家常做法（干炒血旺的做法大全）

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将猪血切成小块，再来切点配菜姜切片，大蒜拍一下剁成蒜末，再切一点香葱跟香菜。

2

将猪血冷水下锅，再来点姜片、一个葱结、料酒搅拌一下。

3

水开后调成小火煮上五分钟，捞出来倒入大盆里，来点食用盐、鸡精、生抽、少许老抽、油醋汁、花椒油、香油、两勺辣椒油，倒入蒜末、花生米、香葱跟香菜倒入里面，用筷子轻轻搅拌均匀就可以装盘了。