肉盒子的面怎么和（素盒子的面怎么和正宗）

500克面粉1/3用开水烫筷子搅拌成絮状，再把2/3的面粉用凉水搅拌絮状，然后用手把两个面往一起和和成光滑的面团醒20分钟，肉盒子面就和好了。