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砂锅肥肠酸菜豆腐粉丝的做法(砂锅肥肠白菜豆腐正宗做法)

砂锅肥肠酸菜豆腐粉丝的做法(砂锅肥肠白菜豆腐正宗做法)

更新时间:2023-12-23 20:16:04

砂锅肥肠酸菜豆腐粉丝的做法

砂锅肥肠豆腐粉丝汤

— 食材清单 —

主料:

豆腐200

辅料:

龙口粉丝200

肥肠200

葱姜蒜各少许各20克

白糖20g

料酒少许

鸡精少许

香菜3小棵

食盐少许

花椒15粒

八角2粒

白胡椒粉10克

— 烹饪步骤 —

1· 买现成的卤肥肠放入盛满清水的砂锅中

2· 放入切好的葱姜蒜,花椒,八角,料酒,白糖,煮开

3· 放入切好的豆腐,开锅煮6分钟左右,放入一小把龙口粉丝,小火慢煮10分钟,放入白胡椒粉和适量食盐,并放入切好的香菜,就可以出锅了

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