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高平十大碗鱿鱼汤做法(高平10大碗高汤做法)

高平十大碗鱿鱼汤做法(高平10大碗高汤做法)

更新时间:2023-12-23 20:50:48

高平十大碗鱿鱼汤做法

主料:鱿鱼(干)64克、猪排骨(大排200克、板栗100克

辅料:枣(干)20克

调料:姜5克、大葱5克、盐3克

做法

1. 将排骨洗净剁成块

2. 红枣洗净去核葱姜洗净,分别切花、片备用

3. 板栗用清水浸40分钟取出

4. 鱿鱼撕去外衣及内脏,洗净,放在滚水中,煮5分钟,取出再洗一次

5. 排骨放在滚水中,煮5分钟,取出

6. 锅内倒适量水烧开,放入墨鱼、板栗、排骨、姜片、红枣烧滚

7. 用慢火煲3小时,调入盐、葱花即可.

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