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陕北绿豆豆腐做法(正宗绿豆豆腐做法)

陕北绿豆豆腐做法(正宗绿豆豆腐做法)

更新时间:2023-12-23 16:50:22

陕北绿豆豆腐做法

主料

绿豆芽500克

干豆腐100克

辅料

色拉油25克

精盐3克

五香粉2克

味精3克

米醋少许

1. 将绿豆芽清洗干净,装入碗中待用。

2. 将干豆腐切成丝,葱姜切成末装入盘待用。

3. 热锅放油烧热,爆香葱姜末。

4. 放入干豆腐丝翻炒均匀。

5. 倒入绿豆芽翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。

6. 翻炒均匀,将绿豆芽,干豆腐丝炒熟,最后加入味精调味,放入少许米醋。

7. 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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