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闽南糯米糕正宗做法(闽南米血糕的正宗做法)

闽南糯米糕正宗做法(闽南米血糕的正宗做法)

更新时间:2023-12-23 06:02:54

闽南糯米糕正宗做法

【主料】   1斤的血糯米(一个人情况而定);少量白糯米   

 【辅料】   葡萄干,黑芝麻,红糖适量。    

【做法】   将上面的佐料参合在泡过的血糯米中,上锅蒸熟。个人建议,像煮饭那样煮,效果会更好。(因为家里电饭锅太大,所以只有蒸熟了)待凉后,带上一次性手套,将蒸熟的血糯米捏成形状,想怎么捏就怎捏,完全由自己发挥了。

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