萝卜,又称莱菔、芦菔、萝白,为十字花科植物莱菔新鲜根。萝卜的原始种起源于欧亚温暖海岸线的野萝卜,后来由中亚传入中国,经过长期选育栽培,形成大形的中国萝卜。萝卜进入中国人的生活已经有几千年历史,(诗经.邶风.谷风)中“采葑采菲,无以下体”,菲就是指我们熟知的白萝卜。
萝卜,又称莱菔、芦菔、萝白,为十字花科植物莱菔新鲜根。萝卜的原始种起源于欧亚温暖海岸线的野萝卜,后来由中亚传入中国,经过长期选育栽培,形成大形的中国萝卜。萝卜进入中国人的生活已经有几千年历史,(诗经.邶风.谷风)中“采葑采菲,无以下体”,菲就是指我们熟知的白萝卜。