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红烧叉尾鱼做法(红烧叉尾鱼家常做法)

红烧叉尾鱼做法(红烧叉尾鱼家常做法)

更新时间:2023-12-22 20:32:35

红烧叉尾鱼做法

原料

叉鱼 (一条)

大蒜 (三瓣)

生姜 适量

小葱 三根

冰糖 适量

步骤1,鱼清洗干净,剁块。

步骤2/准备材料,洗干净,切好分类。

步骤3/起油锅,待油微热时候,爆香姜蒜。

步骤4/下鱼块,煎一下,不要翻炒,鱼块易碎。

步骤5/加入料酒。

步骤6/加入剩下的蒜头,葱段。

步骤7/加冰糖,生抽,老抽,一小碗水。

步骤8/大火煮开,中火慢炖一会,入味。

步骤9/大火收汁,装盘。

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