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怎么炒白菜豆腐粉条肉(怎么炒豆腐白菜粉条肉)

怎么炒白菜豆腐粉条肉(怎么炒豆腐白菜粉条肉)

更新时间:2023-12-22 22:38:01

怎么炒白菜豆腐粉条肉

主料:猪肉1斤,大白菜2斤,豆腐2斤,粉条1斤。

配料:生姜1块,料酒1勺,大葱2棵,香葱2棵,白胡椒粉3克,精盐6克,生抽1勺,豆辮酱1勺,香菇2两。

操作步骤:

1,猪肉洗净,切块,加入料酒腌5分钟。

2,大白菜洗净,切碎。

3,豆腐切块,氽水1分钟。

4,粉条用温水泡软。

5,香菇用温水泡软,去根。

6,锅中放油,先把姜葱蒜煸炒出香味,然后依次放入肉片,香菇,加入生抽,豆辫酱继续翻炒,加入3斤沸水,水开后放入豆腐,粉条,再煮5分钟,加入大白菜,盐,鸡精即可出锅。

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