肉丝豆腐粉丝烩大白菜最正宗的做法（大白菜粉丝炖豆腐的做法）

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猪肉清洗干净切成肉丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟左右

2

粉丝用开水泡发

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大白菜清洗干净切成丝

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豆腐切成小块

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香葱切成葱花

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起油锅，在冷油冷锅中放入肉丝滑炒

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待肉丝变色后盛起

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另起油锅，待油温八成热时放入大白菜煸炒

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待白菜稍软后放入肉丝

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再加入豆腐

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加入粉丝

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加水烩煮约3分钟，在出锅前加入葱花

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起锅、装盘、上桌，美味的肉丝豆腐粉丝烩大白菜吃起。