炒蒜蓉豆豉的做法（蒜蓉豆豉的制作方法）

1· 大蒜和小米辣用蒜蓉机打碎，备用

2.清洗豆豉，翻动去掉表面水分

3.准备蒜蓉，清洗豆豉的时候，可以同步烧水，水开后，放入豆豉，上汽蒸15分钟

4.起油锅，翻炒第一步的蒜蓉小米辣，再把蒸好的豆豉放入，翻拌均匀。若咸味不够，可以加一些盐

5.装入清洗干净且无水的玻璃罐，放入冰箱冷藏即可。