不锈钢18一10代表什么（不锈钢18-10表示是304还是316）

不锈钢18代表含铬量为18％，10代表含镍量为10％。不锈钢18一10是铬镍合金不锈钢，含铬镍量较高，是优质的不锈钢材，这种铬镍含量适合工业产品防腐防锈性能要求较高的产品，由于镍价很贵，冶炼成本高，18一10不锈钢价格较高，使用后不会生锈。