枞菌怎么做好吃又简单（枞菌的做法和配方）

1、鸡胸肉半斤，切成丁，打入鸡蛋清一个，挂浆。

2、枞菌5只，开水焯一下，过凉，也切成丁。

3、调料汁一小碗，碗内放料酒，生抽，放半块腐乳，用筷子夹碎调匀，放入两汤匙郫县豆瓣酱，加水调匀。

4、葱姜蒜炝锅，倒入鸡丁连续翻炒，放入调好的料汁，放入枞菌丁，放极少的盐。3分钟出锅。

5、拌面吃。