抹茶满煎糕做法（满煎糕的正宗做法）

食材清单

面粉 225g 、抹茶粉10g、 白糖 40g 、 红糖 15g 、 鸡蛋 两个 、 小苏打 3.2g 、 酵母粉 3.5g 、 矿泉水 360g 、 盐 1.2g

烹饪步骤

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晚上把材料拌一起，贴保鲜膜放室温发酵1小时，再放冰箱冷藏发酵。隔天早上拿出来拌一下，不粘锅不用放油，小火煎，看见大气泡破裂撒点红糖(另外准备点)，再煎1-2分钟，对折，出锅。开吃！