选择新鲜的生姜和红枣,避免使用过老或已经发霉的材料。
将生姜洗净去皮,切成小块;红枣去核,洗净备用。
将生姜块放入锅中,加入适量清水,煮至水开后再煮10分钟左右,让生姜的味道充分释放出来。
将红枣放入锅中,继续煮至红枣变软,水分减少。
将煮好的生姜和红枣倒入搅拌机中,搅拌成细腻的姜枣泥。
将姜枣泥倒入锅中,加入适量的蜂蜜或红糖,继续煮至成浓稠状,不断搅拌以防止糊底。
煮好的姜枣膏放凉后,可以装入干净的玻璃瓶中保存,放置在阴凉干燥处
选择新鲜的生姜和红枣,避免使用过老或已经发霉的材料。
将生姜洗净去皮,切成小块;红枣去核,洗净备用。
将生姜块放入锅中,加入适量清水,煮至水开后再煮10分钟左右,让生姜的味道充分释放出来。
将红枣放入锅中,继续煮至红枣变软,水分减少。
将煮好的生姜和红枣倒入搅拌机中,搅拌成细腻的姜枣泥。
将姜枣泥倒入锅中,加入适量的蜂蜜或红糖,继续煮至成浓稠状,不断搅拌以防止糊底。
煮好的姜枣膏放凉后,可以装入干净的玻璃瓶中保存,放置在阴凉干燥处