卤牛肉后卤水怎么利用（卤牛肉的卤水怎么处理）

 卤牛肉后，卤水可以二次利用可以用卤牛肉的水再卤一些鸡腿儿，再撸一些干豆腐，再卤一些猪蹄子，再卤一些鸡脖子，再卤一些鸡爪子，摘录一些鸭爪子但是切记，卤水要每天加热一次，第二天才可以使用，要不然很容易坏掉再就是卤肉的时候一定要敞开锅盖