番茄拌饭是一道简单好吃的菜式，以下是做法步骤：
所需材料：
1. 米饭
2. 番茄
3. 青椒
4. 青葱
5. 盐、糖、酱油
6. 油
步骤：
1. 先将米饭煮熟备用。
2. 番茄和青椒洗净切小丁，青葱切成细末备用。
3. 热锅凉油，待油温升高后放入番茄和青椒翻炒，番茄炒至变成泥状。
4. 在锅中加入适量盐，糖，酱油调味。
5. 将煮好的米饭放入锅中，和番茄酱混合均匀，炒匀即可。
6. 最后加入葱花拌匀即可，装盘即可食用。
提示：
1. 番茄的水分不要太多，炒的时间不要太长，否则会导致炒饭过于松散或潮湿。
2. 可根据个人口味加入香菜、豆腐干等适当调整食材。
