当前位置:首页>维修大全>综合>

方肉最正宗的做法(河北大块方肉的做法)

方肉最正宗的做法(河北大块方肉的做法)

更新时间:2024-02-14 17:27:29

方肉最正宗的做法

1.

把500克五花肉洗净切块

2.

五花肉用2000ml凉水下锅,加姜片10克、花椒5克、料酒2勺、香叶2片。 水开煮十分钟,翻面再煮十分钟。

3.

加入料酒20克、香叶2克,水开煮十分钟,翻面再煮十分钟。

4.

肉捞出,趁热抹上50克老抽,6个面都要抹到。

5.

抹好的肉晾晒一小时

6.

锅内放20克油,小火慢炸。

7.

肉皮炸成图片这样就可以了,捞出备用。

8.

装密封袋冷冻,方肉就做好了。

更多栏目