石斛栽后2-3年即可采收,生长年限越长,单产约高。
虽然一年四季都能采摘,但是必须要在一个合适的时间段里采摘其价值才会最高,最佳收期为每年11月至第二年3月为最佳。这个时候采摘的石斛是最合适药用,它们所具有的药效会比其他时间段采摘的效果好。