紫甘蓝怎么切丝切得很细（紫甘蓝怎么切丝方法教程）

1、新鲜紫甘蓝去掉表明枯萎的叶子，不用清洗；

2、将紫甘蓝竖起来，根部朝向手心；

3、竖着切成两半，手要扶稳以防切歪；

4、找到紫甘蓝的主茎，顺着最粗的那根茎再切成两半；

5、取其中的一半用蹭刀法切即可。