答:中午做的豆芽晚上再吃不太好,口感也不好,一般情况下中午做的豆芽中午吃掉那样会更好!豆芽买回来再放点韭菜一起炒口感会更好,中午炒好的豆芽中午当然中午把它吃掉,晚上再吃豆芽颜色会变色,口感也不脆,孩子吃下去会拉肚子。所以不能留着晚上吃哦!