第一：日晒，买回来的新鲜红薯可能是刚从地里挖出来的，上面可能还有新鲜的泥土，很湿润，不得不说湿润的环境就容易发霉啊，所以买回来的红薯，要先晒一晒，将表面的水份风干，再就是表皮可能有伤口，晒的过程也可以让表面干燥，晒的时候可以翻翻面，充分干燥后就可以了。
第二：准备纸箱，准备一个可以放下红薯的纸箱，要是一个不够的话可以多准备几个，先再纸箱的侧面开几个洞，大约有手指粗就可以了，为的是通风，再往箱子的底部铺几层纸，可以是废旧的纸壳什么的，只要是不掉色的普通纸就可以，这个主要就是为了吸潮的，没有太多要求。
第三：装箱，都准备好了就可以装箱了，不用摆放的太紧密，有一些空隙反而会更合适，再就是一层铺满之后再放第二层就可以了，直到箱子满了之后盖上箱盖就可以了，建议放在温度比较低的地方，避光保存，当然盖上箱盖基本就避光了，要是家中有暖气，可以放在阳台等没有供暖的房间，因为暖和的话红薯容易发芽，温度低的话就不容易发芽。
第四：经常检查，这样放置虽然有利于储存，但是也是有坏的可能的，所以没隔几天打开盖子看看，有坏的挑出来，再就是红薯比较湿的话拿出来晾干了再放回去，发芽的话及时的将芽掐掉，以免继续的生长。
