主料:
小杏鲍菇3个,
辅料:
蒜片,小葱适量,蚝油1勺,生抽2勺,淀粉少许,老抽少许。
— 烹饪步骤 —
1· 杏鲍菇洗净,切片,两面切花刀;
2· 平底锅中放油,煎至两面金黄;
3· 准备一碗料汁:1勺蚝油,2勺生抽,少许老抽,少量清水,1勺淀粉,搅拌均匀,另准备小葱,蒜片;
4· 锅底留少许油,下入蒜片,小葱,料汁,熬到粘稠冒泡。
5· 下入杏鲍菇,大火收汁即可。小杏鲍菇的10种吃法之一做完。
主料:
小杏鲍菇3个,
辅料:
蒜片,小葱适量,蚝油1勺,生抽2勺,淀粉少许,老抽少许。
— 烹饪步骤 —
1· 杏鲍菇洗净,切片,两面切花刀;
2· 平底锅中放油,煎至两面金黄;
3· 准备一碗料汁:1勺蚝油,2勺生抽,少许老抽,少量清水,1勺淀粉,搅拌均匀,另准备小葱,蒜片;
4· 锅底留少许油,下入蒜片,小葱,料汁,熬到粘稠冒泡。
5· 下入杏鲍菇,大火收汁即可。小杏鲍菇的10种吃法之一做完。