北方鲁渣子鱼学名叫什么（东北大柳根鱼学名是什么）

北方鲁渣子鱼学名叫鲈鱼。

鲁渣子鱼其实就是鲈鱼的别名，是一种体长，侧扁的鱼。

鲁渣子鱼的体长可达102厘米，一般重1.5-2.5公斤，最大个体可达15公斤以上。吻尖，口大，端位，斜裂，下颔稍突出于上颔，上颌伸达眼后缘下方。

鲈鱼食性凶猛，因为是肉食鱼类，所以味道很好，蒜瓣肉。但是相应的鱼刺也很硬，食用的时候要小心。