鸡茸蘑菇汤 主料:鸡胸肉50g,蘑菇10g 辅料:盐半勺,雀巢淡奶2大勺,面粉2大勺,黄油50g,牛奶适量,水适量 步骤: 1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香搅匀即成油面酱,装起备用。 2.锅洗净后,再加入剩余的20克黄油,待油溶化,加入鸡茸和蘑菇,炒香。 3.锅中倒入油面酱,搅匀后,倒入鲜奶及水,搅拌均匀。 4.撒入少许盐,煮到有点浓稠关火,出锅前倒入淡奶,搅匀即可。 玉米浓汤 主料:玉米500g,鲜奶油100ml 辅料:鸡汤一碗,盐半勺 步骤: 1. 留下少量玉米粒,其余全部放入搅拌杯。把鲜奶油也倒入搅拌杯。一起搅打均匀。 2. 把玉米奶油汁倒入煮锅中,倒入鸡汤。汤煮开后,倒入少许玉米粒装饰,加盐调味就可以了!