煮羊排最好吃的做法（羊排炖白萝卜正宗做法）

主料：羊排500克

辅料：

胡萝卜250克

陈皮2片

姜15克

八角2个

花椒1小撮

桂皮1小块

食盐3克

料酒10ML

步骤1

准备材料，胡萝卜削皮切块

步骤2

羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出

步骤3

将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮

步骤4

放入姜片

步骤5

再放入陈皮，用中小火煲30分钟

步骤6

放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味，喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓