主料
地瓜250g
辅料
鸡蛋2颗
调料
十三香1g
盐2g
面粉150g
1.地瓜切小丁，大概1公分。
2.空气炸锅180℃大概烤10分钟，中间翻面（最好是直接油炸的更好吃，因为一大早吃，所以直接用空气炸锅）。
3.稍晾凉后加入2颗鸡蛋，十三香，盐，搅拌均匀。
4.加入面粉，搅拌均匀（干的可以加一点点水）。
5.不粘锅少许油，用筷子放入整理形状。
6.固定成型，变色后翻面（一定要温火哦）。
7.出锅后加入调料，根据个人喜好添加，喜欢清淡的可以不加。
地瓜一定要烤熟哦。（平时吃建议过油，炸出来更美味，需要晾凉以后再进行下一步）
