不用放盐。制作醋泡生姜,将生姜清洗干净晾干水分,切成薄片,放入食醋中浸泡即可。喜欢吃酸甜口味的醋泡生姜,可以在制作的过程中添加适量的白糖。制作醋泡生姜的姜,需要选择姜芽制作,没有姜芽也可以用老姜代替。制作醋泡生姜的醋,最好选择米醋,米醋的气味清香,酸味略低,制作出来的美食口感更好。
不用放盐。制作醋泡生姜,将生姜清洗干净晾干水分,切成薄片,放入食醋中浸泡即可。喜欢吃酸甜口味的醋泡生姜,可以在制作的过程中添加适量的白糖。制作醋泡生姜的姜,需要选择姜芽制作,没有姜芽也可以用老姜代替。制作醋泡生姜的醋,最好选择米醋,米醋的气味清香,酸味略低,制作出来的美食口感更好。