排骨炒赤豆怎么做（赤豆炖排骨的做法）

先把排骨和赤豆焯水，排骨冷油下锅，煎至金黄色，放入葱姜蒜，少量料酒，生抽，香醋，一勺白糖，加水放入赤豆，慢火煮，至汤汁浓稠即可。