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排骨炒毛豆的家常做法(毛豆排骨的家常做法)

排骨炒毛豆的家常做法(毛豆排骨的家常做法)

更新时间:2024-03-07 17:28:10

排骨炒毛豆的家常做法

1步、排骨洗净加清水,料酒,姜片焯水。

第2步、焯好的排骨备好。

第3步、姜丝备用。

第4步、毛豆洗净备用。

第5步、汤锅内加水烧开,下毛豆,少许盐焯水两分钟捞出。

第6步、热锅冷油,下姜丝煸香。

第7步、放入排骨翻炒均匀,加入适量料酒,生抽炒匀。

第8步、加入适量热水,少年冰糖,老抽大火烧开转中火焖煮半小时。

第9步、提前五分钟放入焯好的毛豆,加入适量盐大火收汁。

第10步、大火收汁即可出锅。

美味的排骨炒毛豆就做好了

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