芥菜团子正宗做法（芥菜团子的正宗做法）

把荠菜摘洗干净，开水下锅烫一下切碎备用，再荠菜里打上一个鸡蛋、加上适量葱末，爱吃肉肉的可以来一点肉肉哦，加盐、十三香和香油，顺时针的调拌均匀，再准备一碗清水和大半碗玉米面，把调好的馅儿揉成一个小团，裹上一层玉米面，然后再沾上一层清水，再裹上一层玉米面。

按照第四步反复三次，就可以放入蒸笼了。