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杭州糖醋排骨做法(糖醋排骨最正确的方法视频)

杭州糖醋排骨做法(糖醋排骨最正确的方法视频)

更新时间:2023-12-23 15:30:45

杭州糖醋排骨做法

原料:子排500克,蒜末15克

调料:①番茄酱100克,红醋50克,糖80克,盐4克,水淀粉20克

②料酒30克,酱油10克,糖4克

③淀粉8克,面粉8克。

做法:1.排骨洗净,拌入调料②腌制30分钟。再加入调料③一起拌均匀,放入4成油温炸至金黄捞出。

2.锅中放热油,先将蒜末炒香,加入调料①翻炒均匀,再放入炸好的排骨,拌炒均匀即可出锅。

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