所需用料：新鲜螺旋藻50克、香菜1棵、香醋、酱油、香油、食盐、白糖、胡椒粉、白芝麻。
操作步骤
步骤一：首先把螺旋藻放入容器里。
步骤二：倒入适量的热水。最好是刚烧开的热水，这样就能直接烫熟了，吃起来也干净点，卫生点。在热水的作用下，它马上就恢复原状，变成很大一片。其实用冷水浸泡也行，只不过恢复得慢一点，凉水浸泡后适合用来做汤进行二次加热才行哦。
步骤三：再切一点香菜搭配，使颜色好看一些，也能增加一点爽脆的口感。
步骤四：热水浸泡后，倒在漏勺上，用工具把螺旋藻里的水分挤干。
步骤五：调味加入食盐3克、白糖2克、香醋2勺、生抽1勺、麻油半勺。
步骤六：放入香菜段，再撒上适量的白胡椒粉进行增味。
步骤七：戴上一次性手套，抓匀螺旋藻，最好能用力抓，才能使螺旋藻更入味哦。最后撒上一点白芝麻点缀一下，即可。
