豆腐条炒肉的做法（干豆腐炒肉家常做法）

材料：

豆腐条、猪肉、青椒、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油

做法：

1.豆腐条切成条状，猪肉切成丝状，青椒切成小块，蒜和生姜切成末，备用。

2.将猪肉加入适量的盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟。

3.热锅凉油，加入蒜末和姜末炒香，放入腌制好的猪肉丝，翻炒均匀。

4.加入豆腐条和青椒，继续翻炒。

5.加入适量的生抽和盐，翻炒均匀。

6.加入少量清水，煮熟豆腐条，最后收汁即可。

7.将炒好的豆腐条炒肉装碟，撒点葱花即可上桌。