看红薯皮子的家常做法
自制红薯皮很简单,家常做法如下:明确可自制红薯皮。
自制红薯皮是一种比较传统的美食,制作方法简单,食材易获取,味道也非常好。
做法如下:首先将红薯去皮,切成长条,然后将红薯条放入沸水中焯烫,捞出晾凉;接着将焯烫好的红薯条放入搅拌器中搅打成泥状,加入适量的糖,混合均匀;然后将混合好的红薯泥放入平底锅中,开小火慢慢加热,用刮刀将红薯泥压成薄薄的一层,等到红薯皮微微发硬后,用刀切成均匀的小片,再烤到表面微微金黄即可。
制作好的红薯皮酥脆可口,回味无穷,非常适合作为零食或小吃享用。