原料:姜1块、小干葱1个、香菜杆6段(手指长)、油50ml、盐1/2茶匙(3克)。
操作:1、姜去皮擦成姜蓉,去掉姜汁,只留姜蓉放入碗中。
2、小干葱和香菜切碎,一起放入碗中搅匀。
3、锅内倒油,把油烧到油面开始有波动,微微有烟冒出时,关火。
4、把迅速浇到姜蓉上,搅匀加盐就OK了
原料:姜1块、小干葱1个、香菜杆6段(手指长)、油50ml、盐1/2茶匙(3克)。
操作:1、姜去皮擦成姜蓉,去掉姜汁,只留姜蓉放入碗中。
2、小干葱和香菜切碎,一起放入碗中搅匀。
3、锅内倒油,把油烧到油面开始有波动,微微有烟冒出时,关火。
4、把迅速浇到姜蓉上,搅匀加盐就OK了