配方
里脊肉 (215克)
面粉 适量
鸡蛋 1只
姜片 适量
泰式甜辣酱 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
1/食材：里脊肉（已清洗）
2/面粉
3/鸡蛋、姜片
4/泰式甜辣酱
5/将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。
6/放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精
7/拌匀，腌制30分钟。
8/将鸡蛋打入面粉中，加一些水调成鸡蛋面糊，待用。
9/接着，将腌制好的里脊肉鸡蛋面糊中挂上面糊。
10/下入油锅中炸成金黄色，捞出。
11/然后，锅中加适量的清水，搁入甜辣酱。
12/搅匀煮开，煮至浓稠。
13/最后，下入炸好的里脊肉翻匀，即可。
14.美味又好吃的里脊肉饼酱料完成开吃了。
