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家庭怎样煮的整块猪肝又嫩又好吃(整块猪肝怎么煮好吃又嫩)

家庭怎样煮的整块猪肝又嫩又好吃(整块猪肝怎么煮好吃又嫩)

更新时间:2023-12-23 13:49:52

家庭怎样煮的整块猪肝又嫩又好吃

主料:猪肝200克,胡萝卜,黄瓜,调料:料酒,酱油,葱姜蒜各适量

做法

1、用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时,捞出沥水。

2、切片,用料酒、酱油腌15分钟左右。

3、胡萝卜、葱姜蒜切片,黄瓜切条。

4、跟平常炒菜一样,炒葱姜蒜和胡萝卜,至胡萝卜变软变金黄,放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右,放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

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